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terça-feira, 17 de setembro de 2019

Rachel Carson para os dias de hoje

Dorrit Harazim - O Globo
O fazendeiro americano Ezra Taft Benson serviu ao presidente Dwight Eisenhower como secretário da Agricultura ao longo de oito anos (1953-61), antes de tornar-se influente profeta da Igreja Mórmon. É dele uma pergunta que encapsula os preconceitos culturais, a ignorância científica e os interesses que predominavam no pós-Segunda Guerra Mundial: “Por que uma mulher solteira, sem filhos, está tão preocupada com a genética?”, quis saber. Ou melhor, nem quis saber, pois ele mesmo forneceu a resposta: essa mulher era comunista. Teria dito mais se soubesse, à época, que a personagem, mesmo não sendo comunista, manteve até o final da vida uma extraordinária amizade amorosa com outra mulher.
Taft Benson referia-se a Rachel Carson, autora de “Primavera silenciosa”, o seminal livro que desarrumou para melhor as até então inexistentes políticas ambientais nos Estados Unidos e obrigou o mundo a despertar para a frágil interconectividade da vida no planeta. Obra-libelo para que se investigue e regulamente o uso de pesticidas, o livro serviu de referência para a criação da primeira agencia federal de proteção do meio ambiente (EPA, na sigla em inglês), da aprovação da Lei do Ar Puro (1963), Áreas Selvagens (1964), Água Limpa (1972), Espécies em Extinção (1973), e despertou a consciência ambiental moderna.

Nascida em família rural da Pensilvânia e bolsista na universidade Johns Hopkins, a bióloga Carson não teve recursos para concluir seu doutorado em Zoologia e Genética. Mesmo assim, com “Primavera silenciosa”, produziu a reportagem investigativa de maior relevância (e clareza) do século 20. Publicado mais de meio século atrás, o clássico demonstra com rigor científico e prosa emocionante que pesticidas não apenas envenenam insetos e ervas daninhas, como desencadeiam uma cascata de mutações destruidoras da vida no planeta.
Carson não era radical, não pregava a proibição pura e simples de pesticidas químicos, apenas apontou para a necessidade de aprofundar o conhecimento de seus elementos e para as consequências de uma ciência não assentada em moralidade.
Ainda assim, a autora foi alvo de brutal campanha de descrédito por parte de setores do governo, da indústria química e do agronegócio da época. Até mesmo a editora Houghton Mifflin, responsável pela publicação do livro em 1962, recebeu intimidações jurídicas de peso.
Por que lembrar agora dessa luminosa personagem que morreu com o corpo em metástase pouco depois de concluir sua obra? Porque seus detratores de outrora pipocam em estranhas reencarnações. Vem à mente, de imediato, a recente foto de Carlos Bolsonaro, filho do presidente do Brasil, empunhando um exemplar de “Psicose ambientalista: Os bastidores do ecoterrorismo para implantar uma religião igualitária e anticristã”, de Dom Bertrand de Orléans e Bragança. O título- spoiler, que torna desnecessário descrever o conteúdo da obra, parece ter inspirado também o pai de Carlos a denunciar a existência de uma “psicose ambientalista” contra o Brasil por parte de países como Alemanha e França.
Vem à mente também o jornalista alemão Henrik Böhme, da Deutsche Welle, que considera o Gabinete do Clima criado pela chanceler Angela Merkel como um “gabinete de horrores”, e vê por trás da política de defesa ambiental um ataque subterrâneo ao sistema econômico capitalista. Na mesma linha está o site americano Fabius Maximus, onde se lê que “a esquerda incita à histeria climática para obter ganho político” e que a adolescente sueca Greta Thunberg, “ícone do apocalipse climático”, só existe como resultado de cuidadoso trabalho de mídia alimentado por grupos de interesse. Vem à mente, é claro, nosso ministro do Meio Ambiente, Ricardo Salles, para quem a Amazônia surfa em “desmatamento zero”. E também o general da reserva Augusto Heleno, que do seu gabinete brasiliense de Segurança Institucional descarta como “manipulados” dados computados pela tecnologia de ponta do Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais.
Por tudo isso, mesmo para quem já leu “O fim da natureza”, de Bill McKibben, assistiu a “Uma verdade inconveniente”, de Al Gore, aguarda a vinda à Flip do jornalista David Wallace-Wells, autor de “A Terra inabitável”, e gostou do alerta sobre biocídio em “A sexta extinção: Uma história não natural”, de Elizabeth Kolbert, vale empreender um retorno ao futuro com Rachel Carson.
Ela merece. Nós também. Até para lembrar que conhecimento consiste na procura da verdade, não na busca da certeza.

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2019

Tony Rinaudo, o Fazedor de Florestas


https://www.rightlivelihoodaward.org/laureates/tony-rinaudo/

O engenheiro agrônomo australiano Tony Rinaudo é conhecido como o “criador da floresta”. Tendo vivido e trabalhado na África por várias décadas, ele descobriu e colocou em prática uma solução para o extremo desmatamento e desertificação da região do Sahel. Com um conjunto simples de práticas de manejo, os agricultores regeneram e protegem a vegetação local existente, o que ajudou a melhorar a subsistência de milhões de pessoas.

Rinaudo foi pioneiro em uma técnica que envolve o crescimento de árvores a partir de sistemas radiculares existentes, que muitas vezes ainda estão intactos e que Rinaudo se refere como uma "floresta subterrânea". Ao escolher as plantas certas, e podando-as e protegendo-as de um certo modo, elas logo se transformam em árvores. Rinaudo percebeu que, se fossem pessoas que reduzissem a floresta a uma paisagem árida, seria necessário que as pessoas a restaurassem. A mudança de atitudes tem sido fundamental para o sucesso do trabalho de Rinaudo.

O método de regeneração natural de Rinaudo, gerido por agricultores, restaurou 50.000 km 2 de terra com mais de 200 milhões de árvores apenas no Níger. Ele tem o potencial de restaurar as terras secas atualmente degradadas com uma área do tamanho combinado da Índia. O que o Rinaudo criou é muito mais do que uma técnica agrícola, ele inspirou um movimento liderado por fazendeiros que regenera a terra na região do Sahel.

Biografia

Um jovem agrônomo em um país desmatado

Tony Rinaudo nasceu em 19 de janeiro de 1957 na Austrália. Ele cresceu na região agrícola do vale de Ovens, no norte de Victoria. Já em tenra idade, ele se sentiu preocupado com as práticas agrícolas ambientalmente destrutivas em sua região. "Naquela época, eles estavam usando aviões para pulverizar a colheita", lembra ele. “Isso mataria peixes no riacho. Eles limpariam a mata nativa, que eu amava, e substituiriam por uma monocultura de pinheiros ”.
Preocupado com as condições de vida dos pobres do mundo, Rinaudo estudou ciências agrícolas na Universidade da Nova Inglaterra em Armidale. Depois de se formar em Ciência Rural, ele se juntou à organização missionária 'Servir em missão' e, em 1981, mudou-se para o Níger, na esperança de usar seu conhecimento para melhorar a vida das pessoas. A região do Sahel foi atingida por secas severas e fome na década de 1970. Posteriormente, a desesperada situação econômica e práticas agrícolas importadas, como as monoculturas. levaram os agricultores a derrubar árvores em larga escala, o que levou ao desmatamento extremo e à degradação da terra.
Como muitos outros especialistas em desenvolvimento, o foco de Rinaudo era ajudar a população rural a plantar árvores. Ele organizou um viveiro de árvores e trabalhou com as comunidades para plantar e proteger as mudas. Mas as taxas de sucesso foram baixas. Apenas 10% das mudas sobreviveram às tempestades de calor e poeira, e as sobreviventes seriam comidas por cabras ou cortadas pelas pessoas para lenha. Rinaudo estava perto de desistir.

Descobrindo a “floresta subterrânea”

Em 1983, quando parou à beira da estrada no caminho entre as aldeias rurais, Rinaudo teve uma percepção que mudaria radicalmente sua abordagem. Ele se lembra de como um dos pequenos arbustos comuns que crescem no campo chamou sua atenção: “Eu já tinha visto esses arbustos muitas vezes antes, mas nunca havia registrado sua significância. Fui até lá para dar uma olhada mais de perto. ”Rinaudo detectou que o“ mato ”era de fato uma árvore, que havia sido cortada e estava re-brotando do cepo. Havia milhões de tais arbustos, que os agricultores rotineiramente cortavam ou queimavam em preparação para o plantio. Seus sistemas radiculares ainda estavam intactos, mas escondidos no solo. Com algum cuidado apropriado, ele percebeu, as árvores que ele estava tão desesperadamente tentando plantar poderiam crescer naturalmente dessa “floresta subterrânea”.
“Ao 'descobrir' essa floresta subterrânea”, lembra Rinaudo, “as linhas de batalha foram redesenhadas imediatamente. O reflorestamento não era mais uma questão de ter a tecnologia certa ou orçamento, equipe ou tempo suficientes. Não se tratava nem de lutar contra o deserto do Saara, nem com cabras ou com a seca. A batalha agora era desafiar crenças, atitudes e práticas profundamente arraigadas e convencer as pessoas de que seria de seu interesse permitir que pelo menos alguns desses 'arbustos' se tornassem árvores novamente. ”Ele percebeu que se as pessoas tivessem reduzido a floresta a uma paisagem estéril exigiria que as pessoas a restaurassem - e falsas crenças, atitudes e práticas precisariam ser desafiadas com verdade, amor e perseverança.

Regeneração natural gerenciada por agricultores

A partir desse insight, a Rinaudo desenvolveu o conceito de regeneração natural gerenciada por agricultores (FMNR), um conjunto muito simples de ações que os agricultores podem fazer para regalar suas terras. Em primeiro lugar, os agricultores pesquisam suas terras e escolhem entre as espécies locais existentes as que são certas para se regenerar. Em segundo lugar, os agricultores seleccionam alguns caules que pretendem cultivar, enquanto cortam o resto a ser utilizado, por exemplo, como forragem ou cobertura morta. Então, as hastes selecionadas são cortadas até a metade do tronco. Finalmente, o fazendeiro marca as árvores em crescimento e as protege. O processo é repetido a cada dois a seis meses.
Em 1983, Rinaudo começou a experimentar e promover o conceito com 10 agricultores. Durante a fome severa de 1984, Servir em Missão introduziu um programa de alimentos por trabalho que introduziu cerca de 70.000 pessoas na regeneração natural gerenciada por agricultores e implementou sua prática em cerca de 12.500 hectares de terras agrícolas. De 1985 a 1999, o projeto continuou a promover o método local e nacionalmente, pois Rinaudo organizou visitas de intercâmbio e jornadas de treinamento para várias ONGs, silvicultores do governo, Voluntários do Corpo da Paz, bem como grupos de agricultores e da sociedade civil.

Greening the Sahel - impacto e futuro potencial

A regeneração natural gerida por agricultores tornou-se um enorme sucesso no Níger. Devido à sua simplicidade, adaptabilidade local, baixo custo (cerca de US $ 20 por hectare), fácil combinação com outros métodos agrícolas e resultados rápidos, uma vez estabelecido o método difundido através da aprendizagem entre os agricultores, com necessidade limitada de intervenção externa . No Níger,  cinco milhões de hectares de terra com mais de 200 milhões de árvores foram restaurados  dessa forma, com dois milhões e meio de pessoas beneficiando-se do melhor aproveitamento da terra. Pelo menos 22 países africanos já estão usando o método.
“Se o Níger, um dos países mais pobres do mundo, com um clima extremo à beira do deserto do Saara, com o mínimo de interferência ou financiamento de ONGs e governo, pode restaurar 200 milhões de árvores em 5 milhões de hectares durante um período de 20 anos em grande parte Para o movimento de agricultores, o que seria possível se todas as partes interessadas - doadores, cientistas, governos, decisores políticos, empresas, ONGs, líderes tradicionais e religiosos e agricultores - se associassem e estivessem a sério na restauração de terras? Tecnicamente, não há razão para que simultaneamente 5 milhões de hectares de terra não possam ser restaurados em vários países dentro de cinco anos ”.
/ Tony Rinaudo
Há ampla adoção popular do método FMNR por agricultores em todo o Sahel e além, junto com mais e mais ONGs que estão promovendo o projeto em colaboração com agricultores e grupos comunitários. Os governos também estão adotando cada vez mais esse método e estabelecendo metas ambiciosas para a restauração de terras, com o apoio tanto de doadores bilaterais quanto de bancos de desenvolvimento. O Instituto de Recursos Mundiais estima que mais de 300 milhões de hectares de terras atualmente degradadas responderiam positivamente à regeneração natural gerenciada por agricultores, e Rinaudo tem planos de espalhar a técnica para 100 países até 2020. Em 1999, ele foi contratado pelo desenvolvimento baseado na fé. organização World Vision, que fornece uma plataforma e recursos para que essa visão se torne realidade.
Para fornecer aos formuladores de políticas e praticantes o conhecimento necessário para implementar plenamente o FMNR, a Visão Mundial uniu forças com o World Resources Institute e o World Agroforestry Centre no que é chamado de Parceria para Agricultura Evergreen.
“Na regeneração natural manejada pelos fazendeiros, o poder dos sistemas tradicionais de conhecimento que são combinados com a ciência convencional realmente ganha vida. A escala de reabilitação da terra nesta região (África Subsaariana) e o impacto que ela teve no bem-estar da população local é nada menos do que fenomenal. ”O significado e o potencial futuro desse desenvolvimento positivo para as pessoas do mundo. O Sahel, uma região fortemente impactada por megatendências globais, como mudanças climáticas e migração, dificilmente pode ser subestimada.
Luc Gnacadja, ex-secretário executivo da Convenção das Nações Unidas para o Combate à Desertificação e membro do World Future Council, conclui:

Prêmios e elogios

Por seu trabalho no FMNR, Rinaudo ganhou vários prêmios, incluindo a Iniciativa de Melhores Práticas e Inovações da Interaction 2010; Fórum Global de Resiliência da Visão Mundial, 2011; Prêmio Arbor Day para Inovação em Educação, 2012; Prêmio UNCCD Land for Life, 2013.

sábado, 9 de fevereiro de 2019

C. S. Lewis, Tolstoi, Martin Luther King - e outros livros de frases para você baixar grátis

100 FRASES DE C. S. LEWIS - O escritor Clive Staples Lewis nasceu em 1898 em Belfast, na Irlanda do Norte (Reino Unido).  Multitarefas, Lewis foi professor universitário, escritor, romancista, poeta, crítico literário, ensaísta e apologista cristão britânico, após abandonar o ateísmo, influenciado por seu amigo, o igualmente famoso J. R. R. Tolkien (de O Senhor dos Anéis). Lewis é reconhecido e estimado em todo o mundo, seja por sua série ficcional As Crônicas de Nárnia, seja por seus escritos que reúnem com rara argúcia e beleza de estilo temas metafísicos, filosóficos e religiosos. Sua obra literária abarca 38 livros, dos quais diversos já foram traduzidos para a língua portuguesa.
Reunimos aqui uma seleção de frases para iluminar sua jornada, amigo(a) leitor(a). De educação à religião, de ética à literatura, de felicidade à dor, passando por temas os mais diversos, a sabedoria de um dos maiores autores do século XX aqui se faz presente, em pequenas doses, cápsulas para o seu dia-a-dia.
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100 FRASES DE LIEV TOLSTOI - O romancista russo Liev (também dito Lev, Leon, Leão) Tolstoi nasceu em 1828, na pequena vila de Yasnaya Polyana.
Para além de sua obra literária que se configura como uma das maiores já criadas, Tolstoi ganhou fama como pacifista e pensador. Suas ideias, que versam do anarquismo ao vegetarianismo, iam de encontro ao status quo vigente, mesmo entre instituições cristãs, algumas das quais ele denunciava como não vivendo o verdadeiro cristianismo, conforme pregado por Cristo no Sermão da Montanha (Mateus caps. 5 a 7).
Reunimos aqui trechos de reflexão que vão da educação à religião, de ética à literatura, de felicidade à dor, avançando por temas os mais diversos. A sabedoria de um dos maiores autores da humanidade aqui se faz presente, em pequenas doses, cápsulas para alimentar o seu dia a dia.
Tenha uma boa leitura!
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100 FRASES DE MARTIN LUTHER KING - Martin Luther King Jr. (1929 – 1968) foi um pastor protestante e ativista político norte americano. Sua cruzada em favor dos direitos civis dos negros e pobres fez dele uma das mais importantes vozes de protesto e luta por justiça do século XX.
Seus esforços não se limitaram ao combate às práticas de discriminação racial: King foi defensor dos direitos das mulheres, opositor da guerra do Vietnã e militou ainda por melhores salários e condições de trabalho para a população de baixa renda.
Graduado em sociologia e teologia, com doutorado nesta última, King sempre foi um hábil artesão da palavra, e seus discursos são ricas peças de exortação e motivação.
Sua grande força moral, que lhe rendeu o Prêmio Nobel da Paz (1964), recebeu influência do princípio da não-violência de Mahatma Gandhi e principalmente dos ensinos de Jesus Cristo. Por sua vez, seu exemplo e suas palavras impactaram e continuam a influenciar pessoas em todos os cantos da Terra.
Confira, neste breve livro, um pouco da riqueza do pensamento de Martin Luther King Jr.  E, no texto ao fim deste volume, entenda a origem da irrefreável esperança e sede de justiça que tornaram King um gigante.
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Frases UP! 250 Frases para motivar e iluminar o seu dia - Este e-book reúne uma coleção de frases coligidas de épocas e autores os mais diversos, no objetivo de formar um breve compêndio de sabedoria para iluminar e motivar o seu dia a dia e a sua vida.
Mas o que é, em breves termos, “motivação”? Podemos entender motivação como o conjunto de forças internas que mobilizarão o indivíduo para atingir um dado objetivo como resposta a um estado de necessidade, carência ou desequilíbrio.
A palavra motivação vem do latim movere, que significa “mover”. A motivação é, então, aquilo que é susceptível de mover o indivíduo, de levá-lo a agir para atingir algo (o objetivo), e de lhe produzir um comportamento orientado.
Esperamos que você tenha uma boa leitura, e possa compartilhar esta pequena seleta e suas cápsulas de sabedoria com seus amigos! 
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PAZ em 200 Citações - Vivemos em tempos de crescente agitação. A informação, surgindo de todos os lados, ganha ares de avalanche. A violência, seja urbana ou rural, física, simbólica ou virtual, toma os espaços e espalha tristeza e medo, quando não terror.
Neste cenário de acelerada e intensificada agitação e violência, onde encontrar a paz? Sobre que bases e com que ferramentas construí-la?
Neste breve livro, reunimos algumas percepções e pensamentos sobre a Paz, oriundas de pensadores, estadistas, escritores os mais diversos no tempo e no espaço.
O texto que encerra essa seleta demonstra como a paz que almejamos está ao alcance daquele que a busca, e pode, uma vez conquistada, ser irradiada para os outros.
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domingo, 3 de julho de 2016

CONHEÇA 25 FORMAS DE ECONOMIZAR E REUTILIZAR ÁGUA


Para além de fechar a torneira e reduzir o tempo do seu banho. Vamos compartilhar aqui técnicas para reutilizar água, e dicas para economizar com pequenas reformas ou, se está construindo sua casa ou pegando as chaves do novo apartamento, que faça compras conscientes que irão ajudar o meio ambiente e o seu bolso.

CONSTRUINDO SUA CASA, UM APARTAMENTO NOVO OU NA REFORMA

Torneira pingando
As possibilidades de economia e reutilização de água são maiores quando você está construindo ou reformando e, no caso de um apartamento, comprando louças, chuveiros e torneiras.

1. Tenha solo permeável, com grama e plantas, ao invés de cobrir seu quintal com cerâmicas.
Isto reduz a carga de água que será escoada para o sistema pluvial da sua rua (diminuindo alagamentos) e, sem cerâmicas, a reflexão de calor diminui, pois será absorvida melhor pela grama, e sua casa ficará mais fresca, diminuindo a necessidade de ventiladores e climatizadores (logo, economiza a água das hidrelétricas e seu dinheiro).

2. No seu jardim e quintal, busque ter plantas que se adaptem ao clima da sua região, assim como plantas nativas e tipos de grama que conseguem se desenvolver com chuva somente.
Economiza-se água e até mesmo a manutenção ou renovação de plantas. Uma árvore, se houver espaço, será bem vinda para os dias de calor.

3. Compre torneiras de baixo fluxo e com aeradores (aquelas peneirinhas), pois elas mantém a sensação de “muita água” utilizando muito menos.
4. Opte por chuveiros de baixo fluxo. Assim economiza na vasão de água e, pela água quente de um chuveiro elétrico, na conta de energia elétrica.
5. Escolha vasos sanitários com descargas de dois fluxos, assim pode-se usar a quantidade adequada para cada situação.
O próximo tópico falará de soluções que para quem está em obras, principalmente na construção ou uma reforma hidráulica, é o momento propício para incorporá-las, pois poderá dar um acabamento melhor e economizar futuramente (no caso de construir e depois querer mudar algo neste sentido, pois haverá quebra de paredes, sujeira, etc.)
Aqui no Properati você pode encontrar casas e apartamentos já com soluções de coleta de água, comoimóveis com cisternas, por exemplo.
hidroeletrica


SOLUÇÕES INTELIGENTES PARA REAPROVEITAMENTO DE ÁGUA

Muito se ouve falar sobre aproveitar a água das chuvas e agora, com o agravamento da crise, se começa a escutar mais sobre reutilizar a água de máquina de lavar, chuveiro, etc. Muitas delas são “engenhocas” antigas que nasceram da mente criativa de pessoas comuns e agora, no aperto e já na quase emergência, se popularizam.
6. Reaproveite a água da máquina de lavar roupas e chuveiro. Estes são os maiores desperdiçadores de água. Se reaproveitá-las, evitará desperdiçar algo entre 40% e 50%.
A água poupada poderá ser utilizada onde não se necessita utilizar água potável, como lavar a calçada ou dar descarga. Racionalizar o uso da água potável é, praticamente, um ato de solidariedade, pois alguém poderia estar utilizando para beber ou cozinhar (hoje ou no futuro).

7. Aproveite a água da chuva para lavar o carro, para lavar roupas, limpar pisos internos da casa, regar plantas, etc. É uma água limpa antes de passar pelo telhado ou calhas – por isto mantenha as calhas sempre livre de folhas e terra.
A imagem abaixo é do site Sempre Sustentável e mostra o esquema de como implantar um sistema de aproveitamento da água da chuva. Neste site encontramos um material rico para você entender tudo sobre o tema. Vale a pena a leitura.

Esquema para reutilizar água da chuva
Abaixo, uma matéria sobre o tema com exemplos urbanos e rurais para aproveitar a água da chuva e outras águas.


FIQUE DE OLHO NAS PAREDES E TORNEIRAS

As infiltrações além de serem o princípio de uma pequena dor de cabeça pela urgência da reforma, é o indício de que você está desperdiçando água. Por isto fique atento a estes sinais “úmidos” que seu lar lhe dará para que repare algumas coisas.
8. Repare o encanamento imediatamente quando perceber que existe alguma infiltração. Além de impedir que se agrave e prejudique a estrutura da casa, vai economizar muita água. Um buraquinho de 2mm pode desperdiçar 96 mil litros de água em um mês! É água limpa e dinheiro jogado fora.
9. Torneiras que pingam demais podem estar com problema de vedação. É uma coisa simples de resolver e economiza muito.
10.  Torneiras vazando demais que chegam a criar uma poça d’agua sobre a pia. Cuidado! De gota em gota ela pode estar desperdiçando 95 litros por dia.
Economizando água, você economiza dinheiro

MUDE ALGUNS HÁBITOS DE CONSUMO E DESCARTE

Existe a água que vemos e a que não vemos quando consumimos. Pois bem, quase tudo o que consumimos tem água envolvida direta ou indiretamente na sua produção. Logo, algumas mudanças de hábito podem economizar milhares de litros diários e tudo isto sem muito esforço (o que lhe ajuda a economizar e muito, pode acreditar).
11. Comprar menos coisas é uma forma de economizar água, pois, como falamos, tudo leva água na produção. De um celular a uma calça jeans, milhares de litros estão envolvidos para sua fabricação.
12. Cervejinha controlada, pois para 1 litro de cerveja são necessários 5,5 litros de água.
13. Menos carne no prato, principalmente a bovina, ajuda e muito a economizar água. Um simples hambúrguer pode gastar quase 2.400 litros de água para sua produção. Além disto, a área que é desmatada (o que infelizmente é comum no Brasil) para a pecuária é muito superior ao da agricultura em relação à produção de um quilo de alimento e isto afeta o ciclo das águas do nosso país e planeta.
14. Recicle mais e mais, pois plásticos, vidros e metais são recicláveis e, reciclando, se demanda menor produção de novos itens que vão consumir mais água ainda.
15. Óleo de cozinha polui demais os rios, por isto armazene ele em uma garrafa PET e envie para uma cooperativa que o recicle. Isto ajuda também famílias carentes que usam este óleo para produzir sabão, por exemplo, e gerar mais renda nas cooperativas de reciclagem.
Voltando à poluição, um litro de óleo jogado no ralo da pia polui 25.000 litros de água. Isto dificulta o tratamento dela, logo, ou o custo do tratamento aumenta (e você e eu pagaremos depois) ou ela não será tratada para consumo posterior.


HÁBITOS ROTINEIROS PRECISAM SER REPENSADOS

Agora é um pouco mais do que já escutamos desde o tempo de escola…
16. Tome banhos mais curtos e procure habituar-se a ensaboar-se de chuveiro desligado, será uma grande economia financeira e, agradecemos todos, de água.
17. Lave roupa menos vezes. Para isto, só lave quando a máquina de lavar estiver cheia. Para famílias menores, uma vez por semana já está de bom tamanho.
Além disto, observe se sua roupa está muito ou pouco suja. Uma roupa que só está com o suor do corpo, sem manchas pra tirar, não precisa ser lavada no modo completo da máquina de lavar, pois não fará diferença alguma (só no que vai desperdiçar e nas contas do próximo mês).

18. Lave separadas as roupas com manchas ou muito sujas de barro ou poeira. assim poderá acumular mais roupas pouco sujas e lavar no modo rápido, enquanto as menos sujas podem ser lavadas com menos água e com um ciclo pouco maior, não o completo da máquina. Uma dica é usar o modo rápido e desligar um pouco a máquina pra deixar mais tempo de molho, depois retornar ao modo rápido (antes que ela jogue a água fora) para que ela bata mais um pouco e solte a sujeira. Aí deixe tudo correr normalmente.
19. Torneira fechada na hora de escovar os dentes pelo simples motivo de que a água não é necessária neste momento.
copo de agua
20. Regue plantas com regador e se tiver um grande gramado em casa, instale um sistema de esguicho. Outra dica é: regue pela manhã cedo ou ao fim de tarde pois assim a água não evapora tão facilmente e sua planta ficará mais saudável, uma vez que aproveita tudo o que você usou nela.
21. Faça xixi no banho e não precisa ter nojo disto, pois 95% da urina é água (lembre-se de que vai usar esta água para o vaso sanitário depois e, ela receberá cloro para tratá-la um pouco).
22. “Varrer” com água não é legal. Por isto use somente a vassoura e, se estiver realmente suja de areia ou barro, use um balde ou, no último caso, uma mangueira com ajuste de pressão (que fazem aquele esguicho mais forte). Mas o ideal é aguardar uma chuva para que ela solte o barro e, com balde e vassoura,  termine de limpá-la.
23. Lave a louça de torneira fechada. Aqui a ideia é a mesma do banho e da escovação de dentes, ao ensaboar você não utiliza a água, logo, é puro desperdício deixá-la escorrer sem uso. Ensaboe tudo e só depois enxágue, de uma só vez.
24. Não lave o carro com muita frequência e quando o fizer opte por um balde grande para ensaboar e outro para enxaguar.

E TALVEZ A DICA MAIS IMPORTANTE DE TODAS

25. Visite uma nascente de rio, principalmente a que abastece sua região ou cidade. Isto lhe aproxima deste que é nosso maior bem na Terra, o que possibilita que todos estejamos aqui compartilhando este planeta. Conhecer o rio ou lago que lhe mata a sede, que lhe ajuda a cozinhar e a se manter limpo é um grande passo para criar mais empatia com a nossa água.

domingo, 13 de março de 2016

15 ALIMENTOS QUE VOCÊ COMPRA UMA VEZ E REPLANTA PARA SEMPRE


http://sossolteiros.bol.uol.com.br/

Você sabia que muitos alimentos que consumimos, e jogamos fora, podem ser replantados… PRA SEMPRE? É mais ou menos isso.

CEBOLINHA

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Quando for usar a cebolinha, separe toda a parte branca e mais um pedacinho da parte verde. Coloque dentro de um copo com água, cobrindo cerca de 2,5 cm (a parte branca). Deixe num local ensolarado e dentro de poucos dias, terá cebolinhas novas para usar e não precisará mais comprar. Troque a água todos os dias. Se tiver um quintal, também poderá replantar e terá mais cebolinhas que qualquer Mônica poderia aguentar, até para dividir com amigos, vizinhos e família. 

MANJERICÃO

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Acho o mais saboroso e o mais cheiroso dos temperos. Separe mais ou menos três pares de hastes, corte-as com uns 10 a 15 cm, escolha as mais bonitas, retire as folhas da parte de baixo, também as flores, deixando apenas algumas folhas na parte superior. Coloque num copo de vidro com água até a metade e deixe num lugar ensolarado, trocando a água de dois em dois dias. Depois, quando as raízes estiverem com o tamanho de 2 cm  é hora de replantar num vaso médio, grande ou numa floreira, pois ele precisa de espaço e de sol. Assim terá manjericão por um ano sem problemas, para molhos pesto, pizzas marguerita e qualquer outro prato #delícia.

HORTELÃ

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Funciona da mesma forma que o manjericão. Depois precisa ser plantada também em um vaso maior e com furos em baixo, pois necessita de solo drenado e de muita água. Em nenhum momento a terra poderá ficar seca. Então cuidado com o sol da tarde. Você também viu, passou o protetor hoje?!

ALECRIM

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Faça o mesmo processo inicial do Manjericão e da Hortelã. Depois plante os galhinhos em um vaso com furos em baixo para drenar a água, numa mistura de 2/3 de areia grossa e 1/3 de terra musgo. Pela composição da terra, já se percebe que ele não curte muita água, então não regue demais, mantenha-o num local ensolarado. Vá cortando os galhinhos quando precisar, depois replante de novo. Essa técnica pode ser usada com outros temperos, como o coentro.

ALHO

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Aqui vamos aproveitar as folhas do bulbo. Não precisa ser replantado, se colocado os dentes numa vasilha de vidro com água, crescerá brotos que ficarão ótimos com batatas assadas, húmus, guacamole e qualquer tipo de salada por exemplo, mas use apenas as extremidades, que são mais saborosas. Para replantar o alho propriamente dito, é bem mais trabalhoso, veja o passo a passo.

CENOURA

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Igual ao alho, vamos aproveitar as folhinhas. Também não precisa plantar, poderá usar as folhas para complementar sopas, saladas e até drinks de frutas, pois são muito nutritivas. Usará exatamente aquela parte da cabeça da cenoura que todos jogam fora. Assim como na imagem, o ideal é colocar várias numa vasilha com água pela metade, em 15 dias começam a brotar.

ALFACE ROMANA

almace romana replantar
Poderá partir também para o cultivo hidropônico. Basta pegar a cabeça da alface, aquela que ia jogar fora, e colocar numa vasilha com água, troque sempre que necessário. Não terá aquele alfação, mas será o teu alfacinho #tibunitinho.

AIPO (SALSÃO)

aipo
Muito usado hoje nas sopas de regime, então melhor replantar para não ficar gastando dinheiro. É só cortar lá no talo, uns 5 cm, e deixar numa vasilha como um pires mais fundo com água, trocando sempre (ou use um copo cheio de água). Umedeça também a parte de cima da planta para não ressecar. Deixe num local ensolarado. Vai ver que folhinhas amarelinhas brotarão no centro, depois ficarão verdes. Após 5 a 7 dias de completo brotamento das folhas, passe para um vaso com uma boa mistura de terra e furos para drenar a água e em breve terá talos de salsão para seus pratos e sopas.

ACELGA

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Da mesma forma que o Aipo, reutilizar a parte inferior (raiz), “inútil”, da verdura. Tudo muito fácil.

ALHO-PORÓ

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Da família da cebolinha e tal qual, também brota fácil na água. Corte o talo com a parte da raiz, uns 5 cm, e coloque num recipiente não muito fundo ou apoie com dois palitos, um de cada lado, com água até o começo da raiz e vá cuidando para que não evapore e seque. Se for época de temperatura baixa, poderá manter na água mesmo, mas se for verão, replante num vaso com terra preparada, após criar as raízes. E as folhinhas brotarão e brotarão…

ERVA CIDREIRA

erva cidreira
Não é preciso ter aquela moita enorme. Consiga cinco ou seis talos, deixe na água até criar as raízes e passe para o vaso com a terra já preparada. Ela suporta bem o sol, deve ser regada normalmente, assim terá sua erva cidreira para aquele chá quando estiver sem sono… #amomuitotudoisso.

CEBOLA

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Com a extremindade da raiz descartada da cebola, faça a mesma técnica da água que a cebolinha, e tantas outras que citamos. Então, após aparecer as raizes, coloque ao sol em um vaso com terra de qualidade ou diretamente no solo do lado de fora. 
Essa são os mais fáceis e mais aproveitáveis no nosso dia a dia. Mas é claro que tem muita coisa interessante e bem mais complicada, por exemplo:
  • Batata doce e Abacaxi – Nesse site, além dos que já ensinamos, detalham como reaproveitar essas duas delícias, ótimas para saúde.
  • Gengibre – Nesse outro site, existem várias dicas de replantio. A flor do gengibre é muito bonitinha, acho que vou fazer pra deixar de decoração.
  • Abacate – Embora use a semente, é um clássico. Até meus filhos fizeram isso na escola, só não tinha onde plantar depois. Passo a passo aqui.
Boa saúde e boa colheita!!!

Fonte
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